全世界都是牛肉

為著某個古典的願望，到年底前都戒食牛肉。

然後發現一整個世界都是牛肉。

日常飲食，偶爾吃吃雞湯河粉，其味濃可疑，於是再三地詢問操著不靈光口語的越南店員：到底有沒有牛肉？她答不是仍刨根挖底繼續問道：還是用牛骨熬成湯底？那時心想若她答得支吾其詞，那雖然浪費食物，但只好一整碗都放棄——雖然湯碗還熱騰騰地冒著煙，而雞肉看起來嫩滑可喜。

薯條香脆，但炸油得好好考究，於是在食用之前得一再詢問其實他也不太知道的工讀生：這到底是植物油還是牛油？麥當勞以前薯條之所以能夠持久不軟據說就是使用牛油。然而工讀生群們竊竊私語、討論半天，也只給了一個：這不是動物油，我們都叫它『酥油』的模稜兩可答案。更別提漢堡肉一律不可吃，因為幾乎都是牛肉漢堡，以及牛肉麵、牛骨湯底的各種食品，以及萬分褻瀆的牛肉乾。

然而說來可笑，越是忌諱，我的生活卻越是充滿牛肉，牛肉無處不在。

在這段期間內我幫朋友們代訂了兩次牛肉乾，金額都動輒數千元，而來取件的時期動輒拉長到一個月，成打的牛肉乾堆在家裡，在我眼前考驗我的信仰與戒律。

牛肉變成我的筆記本，牛肉變成我的隨身聽，牛肉變成我的褻瀆，牛肉變成我的純潔，牛肉幾近亂倫禁忌，牛肉也幾近神性，牛肉變成我最汁水淋漓的酣暢夢境，牛肉也變成我驚惶駭怖的神秘詛咒。

不吃牛肉以後，才發現其實全世界都真正是牛肉。